Coneix-nos
Vols viure una vetllada gastronòmica incomparable a Barcelona? El Restaurant Juncà posa al teu abast una àmplia carta basada en la cuina de mercat i tradicional que fusionem amb els ingredients i tècniques culinàries més modernes. Et donem la benvinguda al nostre restaurant on viuràs una experiència única per al teu paladar!
Al nostre establiment, situat a Barcelona, disposem de menú diari amb 5 plats de primer i 8 de segon a triar, tots ells confeccionats amb productes de temporada, que portem diàriament del mercat. Elaborem cadascun dels nostres plats utilitzant sempre ingredients frescos i amb cura de cada detall, tant el procés de cuinat com l’empatat, perquè arribin en perfectes condicions a la teva taula.
Entre les opcions que trobaràs al nostre menú diari trobaràs des d’aperitius en taula com a assortiment d’embotits ibèrics o broqueta de xistorra a la brasa amb mel, fins a un suculent entrecot de bou a la brasa o un lluç a la Donosti. La guinda del nostre menú diari són unes postres casolanes com la nostra deliciosa crema catalana o profiterols, que seran la culminació perfecte per als més llaminers.
La nostra especialitat són els arrossos, especialment la paella marinera, un plat de sabor inconfusible gràcies a la combinació perfecta d’ingredients amb la qual l’elaborem: el marisc més fresc de les nostres aigües, arròs bomba i una completa varietat de vegetals i espècies.
Vols celebrar les teves noces en un ambient agradable i pròxim? Disposem d’una diversa gamma de menús especials per a grups gràcies als quals podràs delectar-te amb plats tan saborosos com la nostra delícia de caneló de galta de vedella amb Idiazábal o un suggeridor xai rostit estil Castilla. Els nostres menús són orientatius ja que sempre els personalitzem segons les necessitats dels nostres clients i la particularitat de l’esdeveniment o celebració: noces, batejos, comunions, esdeveniments d’empresa, etc. Disposem de dos salons, un per a 60 comensals i un altre privat per a 30. Consulta’ns!